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產品應用

來源:瑞和祥藥業
2014-12-02
藥物添加劑對動物適口性的影響

日糧適口性是影響動物采食量的重要因素之一,飼料的適口性受動物及飼料因素的影響。一方面,不同的動物種類、同一種動物的不同生長階段及生理狀況,對飼料適口性的要求不同;另一方面,飼料營養的不平衡、原料替代及加工副產物的使用、飼料的不良加工與貯藏及礦物質的添加等都會影響適口性而降低采食量。


1、影響適口性的因素主要有:

1)、動物的感官生理:

A、視覺:在攝食過程中動物視覺主要用于飼料的識別與定位。禽類的視覺在攝食行為上起到比哺乳動物更為重要的作用。如:乳豬較喜歡紅色的飼料,而中,大豬喜歡綠色料。

B、嗅覺:嗅覺粘膜上皮的面積與上皮中嗅覺細胞的數量決定嗅覺的敏銳程度。豬的嗅覺比人敏感。

C、味覺:不同動物的味覺差異較大,且對不同味道的喜歡程度各異;如:豬的味覺靈敏,比較喜歡甜味物質,尤其對苦味敏感,而禽類的味覺遲鈍,對苦味不敏感。

2)、飼料原料及加工工藝:

飼料原料如玉米、豆粕、魚粉等在飼料中占有較大比例,其質量的好壞,直接會導致飼料的適口性不好。此外,飼料的不良加工也會導致飼料的適口性不好。

2、抗生素藥物添加劑型對飼料適口性的影響:

飼料中常用藥物添加劑的顏色、氣味、味道、使用劑量

藥品名稱

顏色

氣味

味道

用量(ppm

吉他霉素

白色或類白色粉末

無臭

特苦

20-50

桿菌肽鋅

淡黃色至淡棕黃色

無臭

味苦

100

泰樂菌素

白色至淺黃色

特殊臭味

 

10-100

鹽酸土霉素

黃色結晶性粉末

無臭

微苦

50-100

林可霉素

白色結晶性粉末

微臭或特殊臭味

味苦

44-77

金霉素

金黃色或黃色結晶

無臭

味苦

50-100

鹽霉素

白色或淡黃色結晶性粉末

微有特臭

 

100-200

新霉素

白色或類白色粉末

無臭

有苦味

44-77

喹乙醇

淺黃色結晶性粉末

無臭

味苦

50-100

阿散酸

白色或微黃色結晶性粉末

幾乎無臭

 

100

黃霉素

無色

無臭

 

5-10

莫能菌素

白色或類白色結晶性粉末

稍有特殊臭味

 

100

那西肽

淺黃綠褐色或黃綠褐色粉末

有特殊氣味

 

2.5

粘桿菌素

白色或類白色粉末

無臭

 

20-60

恩拉霉素

白色或微黃色結晶性粉末

有特臭

 

2.5-20

維吉尼亞霉素

淺黃色粉末

特異臭味

味苦

10-25

安普霉素

微黃色至黃褐色粉末

 

 

80-100

洛克沙砷

淺黃色粉末至淺黃褐色結晶性粉末

無臭

無味

50

由上表可知:大部分藥物添加劑都存在一定的苦味或異味,但并沒有影響飼料的適口性。且通過大量的飼養實驗證明:動物飼糧中加入少量抗生素可提高動物(豬、雞、牛、羊、魚)采食量7-15%。這有可能是以下一些因素:

A、抗生素藥物添加劑在飼料中添加量小,不足以改變飼料的適口性;

B、飼料中常采用香味劑、甜味劑等物質,該類物質可以掩蓋藥物的不良味道;

C、飼料的味美應是各種味道的綜合,它應該是酸、甜、苦、辣等多種單一味道的組合,所以抗生素的苦味也應是組成味美的因素之一。

3、解決飼料適口性的建議:

A、選用優質的飼料原料;

B、解決不良加工過程造成的異味;

C、添加香味劑、甜味劑等掩蓋不良氣味;

D、防止飼料在貯存、運輸過程中的氧化、變質。

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